Ristorante Berton Progetto
Milano, 2013
Tre pezzi iconici firmati Giorgetti arredano il Ristorante Berton. Progetti di grande stile che definiscono l'atmosfera elegante e contemporanea del locale del rinomato chef Andrea Berton in viale della Liberazione a Milano, in uno degli edifici progettati da Konh Pedersen Fox che costituiscono il progetto urbanistico di Porta Nuova.
In uno spazio che si sviluppa su una superficie di oltre 360 metri quadrati, il cui progetto di interior design è stato curato dallo studio Vudafieri Saverino Partners, la rigorosità e la sobrietà estetica delle scelte architettoniche è addolcita e impreziosita da arredi di grande design che accolgono gli ospiti e li accompagnano in un'indimenticabile esperienza del gusto.
Dalle collezioni Giorgetti sono state scelte le poltroncine DIANA disegnate da Carlo Colombo, sedute dalla silhouette morbida e misurata che avvolgono il fruitore in un abbraccio. La scocca realizzata in pelle color testa di moro, come le gambe, è accoppiata con la pelle taupe che definisce la seduta vera e propria. Un gioco di contrasti cromatici di grande effetto e raffinatezza.
Protagonisti dell’ingresso del ristorante un divano e due poltrone MOULD progettati da Andrei Munteanu per Giorgetti con struttura in massiccio di faggio e rivestimento in pelle color cemento. La scelta di questi prodotti ha una doppia valenza simbolica. Il tono cromatico della pelle richiama il pavimento postindustriale del locale realizzato in cemento. Le forme del divano e delle poltrone ottenute da una frammentazione di linee, invece, rimandano alle facce del diamante ricordando la Diamond Tower, una delle nuove torri sorte nel business district di Porta Nuova.
La cucina del Ristorante Berton ospita tre sgabelli DORA, rivestiti in cuoio verde e firmati da Massimo Scolari. Dalle linee sensuali ed eleganti, ispirate all’estetica déco, queste sedute accolgono alcuni fortunati ospiti che lo chef sceglie di invitare in cucina, offrendogli la possibilità di vedere da vicino come nascono le creazioni gastronomiche firmate Berton.
